結城摂子って誰?SMAPに指導した料理評論家のプロフィールや年齢&みんなの評判

こんにちは!

「全部食べちゃってほしい」

という妻の願いを叶え、煮物をいっぱい食べました。

お腹いっぱいな働き者のランプのセイです。

さてさて、

料理といえばヤフーニュースで結城摂子さんという方がSMAPに指導した時のことを振り返っていました。

そういえば、母がスマスマのビストロスマップを見ていた覚えがあります。

まだ子供だった私は

「SMAPって料理までできてすげぇ~」

と思っていたのですが、そりゃ先生がついてますよね(笑

というわけで、

結城摂子って誰なのか、プロフィールや年齢&皆の評判を調べてみました。

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結城摂子さんのプロフィール&年齢

結城摂子さんはフードコディネーターと料理評論家の二つの肩書を持つ人物とのことです。

テレビ界のフードコーディネーターの草分けとして、結城さんは『料理の鉄人』などを担当。また『王様のレストラン』『ザ・シェフ』『ソムリエ』『味いちもんめ』などのテレビドラマにも参加し、多いときには9本ものレギュラー番組を抱えて奔走。最近では、映画『ラストレシピ~麒麟の舌の記憶~』(主演・二宮和也)で、オリジナル料理の作成や監修に携わっている。裏方ゆえ、一般には知られていないが、業界では知る人ぞ知る、この道のカリスマ的存在だ。

出典:https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180407-00010003-jisin-ent

す、すごいですね…!

どの番組も聞いたことありますもん。

多い時は9本のレギュラー番組って…。

「有名な料理番組にはだいたい結城摂子さんが関わっていますよ」

と思っていいんでしょうか?

逆に言えば、

結城摂子さんに関わってもらえば成功する的な…?

幼児向けおもちゃで言うところのアンパンマン的な存在ってことですね!(違

ニュースでも裏方と言われているだけあって、wikiを見ても全然プロフィールが分かりません。

年齢が気になって調べる方も多いようですが、生年月日も明かしていないようです。

ただ、芸能界である程度権力を持っているということは20代や30代ではないような気がします。

おそらく40~50代なのでは?

ビストロSMAPが1996年からです。

始まった当時から料理指導をしていたようですが、SMAPほどの大物に20代前半の料理人をつけたりはしないでしょう。

というわけで、番組放送開始時に30歳だったと仮定します。

とすると、現在は52歳ということになりますね。

あくまで仮定ですから、お間違えないように!

旦那さんやお子さんの情報は見当たりませんが、50代だとすると早ければお孫さんが見えるかも?

なんにせよ、こんな方の手料理が食べられる家族が羨ましいです。

それとも忙しすぎて家に帰れないかな…?

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結城摂子さんの評判

結城摂子さんは料理に対して辛辣なコメントをハッキリ言うとのことです。

それじゃあみんなの評判も悪いんだろうなぁと思いきや、その仕事っぷりに感動する方が多いようなんですよ。

ま、まぁ、つぶやいている方の名前はさておき…。

他のツイートを見ていても

  • こういう人のことをプロフェッショナルっていうのか
  • プロってすごい

というコメントがありました。

もちろん、「厳しいなぁ」という声もありましたけどね。

そんな風に人を感動させる結城摂子さんのこだわりってどの程度のものなんでしょう。

スマスマの素晴らしい料理を見ていればもちろん伝わってくる部分もありますが、

私もツイートの本を読んでみたくなりました。

というわけで、調べてみました。

3分クッキングとかおかずクッキングの本を数冊出していました。

ただ、レシピ本で上のツイートのように感銘を与えられることはないと思います。

おそらく、制作現場での仕事ぶりやこだわりをまとめたエッセイの

「進化する皿たちー料理をめぐるテレビ現場から」

という本だと思います。

ちょっと買ってみようかな。

と思いきや、どこも品切れで中古しかないようです。
たっけぇ…。

まとめ

結城摂子って誰?ということで、

SMAPに指導した料理評論家のプロフィールや年齢&みんなの評判を調べました。

料理関係者の方ってテレビで実演している先生しか知らなかったんですけど、こういう方もいるんですね。

プロフィールの詳細は分かりませんでしたが、すごい人だということは分かりました!

それでは、最後までお読み頂きありがとうございました!

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